Sunday, April 30, 2017

Recept: Boterkoek met lemoncurd


Een paar weken geleden maakte ik deze heerlijke boterkoek vierkantjes met lemoncurd. Ze zijn echt heerlijk en ontzettend makkelijk te maken, heel handig als je snel iets tevoorschijn wil toveren. Ik vind het handig om af en toe eens wat klein gebak te maken i.p.v. een grote taart, dan geef ik familie en vrienden wat stukjes mee en is iedereen blij. Al vind ik grote taarten maken stiekem het leukst! Anyway, kijk snel mee naar het recept.

Thursday, March 23, 2017

Sinaasappel cheesecake

Cheesecake is een van mijn favoriete soorten taart, het liefst met een fruitsmaakje eraan. Appel en citroen cheescakes had ik al gemaakt en nu was het tijd voor een nieuwe smaak: een sinaasappelcheesecake. Hij was echt heerlijk én heel makkelijk, dus ik deel het recept maar al te graag met jullie.

Sunday, March 19, 2017

Fotoverslag Veggieworld Utrecht

Ik ben afgelopen weekend naar de Veggiebeurs geweest in Utrecht. Dit is een beurs gericht op een vegetarische en/of vegan leefstijl. Ik vond het super leuk en informatief, dus vandaag laat ik wat foto's zien!

Saturday, February 25, 2017

Recept: Appel cheesecake

 Vandaag deel ik het recept van mijn zelfbedachte appel cheesecake. Dit is een beetje mijn ''bakwedstrijden topper'': ik kwam hiermee in de finale van de HEMA bakwedstrijd en ik won er de 3e prijs mee bij een lokale bakwedstrijd. De taart is de perfecte combinatie tussen appeltaart en cheesecake, daardoor hij valt bij veel mensen in de smaak. Ben je benieuwd geworden? Kijk dan mee hoe je deze zelf kan bakken!

Sunday, January 22, 2017

Fotoverslag HEMA taartbakwedstrijd


Vandaag ga ik jullie wat vertellen over de HEMA bakwedstrijd waar ik in april 2016 in de finale stond. Het is al een tijdje geleden, maar ik vind het nog steeds leuk om over te praten en bovendien heb ik ook veel leuke foto's om te delen! Ik vertel in deze post iets over waarom ik meedeed, hoe het bakken van mijn eigen taart ging en natuurlijk ook over de finale in Amsterdam.

Friday, January 13, 2017

Hotspots Maastricht


Ik ben in de kerstvakantie met mijn vriend twee dagen naar Maastricht geweest en dit artikel deel ik mijn hotspots met jullie. Het was onwijs gezellig, we hebben lekker gegeten en gedronken en ook wat geshopt. Maastricht is echt een leuke stad met gezellige straatjes en aardige mensen, de stad heeft me echt verrast. Vandaag deel ik een aantal leuke plekjes die we bezocht hebben!

Monday, January 9, 2017

Omgekeerde bananentaart met chocola



Vandaag deel ik met jullie een heerlijk recept uit het Italiaanse kookboek Dolci. Hierin staan allerlei Italiaanse nagerechten, taarten en koekjes. Dit is het tweede recept dat ik maakte uit dit kookboek. Deze omgekeerde bananentaart, ''Torta capovolta di banane'' in het Italiaans, is niet een taart die je snel maakt. Je moet er wel even de tijd voor nemen. Maar als je dat doet, heb je ook een geweldig eindresultaat waar iedereen van zal smullen!